Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
机构: Associate Professor - University of Cagliari (Italy)
主页: unica.it
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出版物: 187
Possible applications of some commercial seed oils in the treatment of stomatitis protectica and halitosis
B. Bruziewicz-Milkaszewska , A Kowalczyk , W. Cisowski , C. Tuberoso
Herba Polonica 51
1
2005
Influence of ageing on the quality of honey [Sardinia]
A. Cherchi , L. Spanedda , C. Tuberoso , M. Porcu
Industria Conserve (Italy)
1997
Comparative Analysis of Polyphenolic Profiles and Antioxidant and Antimicrobial Activities of Tunisian Pome Fruit Pulp and Peel Aqueous Acetone Extracts
S. Fattouch , P. Caboni , V. Coroneo , C. Tuberoso
Journal of Agricultural and Food Chemistry 56 ( 3) 1084 -1090
52
2008
Spettrofotometria UV-Vis
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
Piccin Nuova Libraria S.p.A. 69 -81
2013
MARCATORI CHIMICI DI MIELI UNIFLORALI SARDI
Pierluigi Caboni , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , Floris Ignazio , Cabras Paolo
VII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti
2008
Analisi dei prodotti alimentari
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , P Cabras
Piccin, Nuova Libreria Padova, 2003
3
2013
Determinazione simultanea di 22 elementi su vini e liquori di miele polacchi mediante ICP-OES
Simona Vargiu , M Mistak , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
La parola ai giovani Quinta edizione
2007
Caratteristiche chimico-fisiche, microbiologiche e organolettiche di ricotta ovina prodotta in Sardegna
L. Spanedda , M. Porcu , A. Cherchi , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE 3 307 -314
1999
Contributo alla conoscenza di mieli tipici della Sardegna mediante l'analisi della frazione glucidica
M. Porcu , A. Cherchi , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
La Rivista di scienza dell'alimentazione 23 ( 2) 193 -198
1994
Influenza dell’invecchiamento sulla qualità del miele
L. Spanedda , M. Porcu , A. Cherchi , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
Industria Conserve 72 ( 3) 266 -271
5
1997
STUDIO DELLA FRAZIONE FENOLICA DI ESTRATTI DI BACCHE DI MYRTUS COMMUNIS L
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , Ersilia Bifulco
LA PAROLA AI GIOVANI - Società Chimica Italiana - Sezione Sardegna
2008
Evaluation of the antioxidant properties of strawberry tree honey and its marker homogentisic acid
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , Antonella Rosa , Mp Melis , Ma Dessì
CIPAM 2011, 3th International Congress on Aromatic and Medicinal Plants 249 -249
2011
Attività antiossidante di mieli uniflorali
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , F. M. Pirisi , Ersilia Bifulco
NUTRIZIONE E BIOLOGIA SPERIMENTALE NELLA RICERCA UMANA ED ANIMALE
2009
Beyond food: Natural compounds and potential health benefits
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
6th Croatian Congress of Pharmacology with International Participation 112 49
2010
Phenolic Compounds in Food
Christina Doriana Orru , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso
Nova Science Publishers, Inc. 1 -45
37
2008
Vermentino phenolic extract triggers apoptosis in caco-2 cells trough oxidative stress
Barbara Cabboi , Alessandra Incani , M. P. Melis , Danilo Putzu
8th World Congress on Polyphenols Applications - 8th ISANH Congress
2014
Effect of phenolic compounds of extra virgin olive oil on the adhesion of potentially probiotic Lactobacillus on pathogens to enterocyte like cells
Alessandra Incani , M. P. Melis , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , Silvia Viale
7th International Conference on Polyphenols and Health 237
2015
CHEMICAL COMPOSITION OF THE ESSENTIAL OIL OF ACHILLEA GRANDIFOLIA FRIV. FROM FLOWERING TOPS AND LEAVES”. 37TH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ESSENTIAL OILS (ISEO 2006)
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , Erika Sarritzu , A. Kowalczyk , P. Cabras
125
2006
Antioxidant activity of Sardinian achillea ethanolic extracts
D Loru , A Incani , Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , G Corona
First International Symposium on Medicinal Plants, Their Cultivation and Aspects of Uses,
2008
Cromatografia liquida (LC)
Carlo Ignazio Giovanni Tuberoso , P Cabras
Piccin Nuova Libraria S.p.A. 181 -202
2013