Anna Zadernowska
机构: adiunkt, uniwersytet warmińsko-mazurski
每年引用次数
引用次数
引用: 1,157
H-指数: 18
I10-指数 : 28
出版物: 73
Detection of Listeria monocytogenes and Salmonella sp. rods in fish and fish products using the mini Vidas system.
A. Zadernowska , W. Chajęcka , Ł. Łaniewska-Trokenheim
Medycyna Weterynaryjna 66 ( 4) 264 -267
4
2010
Fermented vegetable juices obtained from celery, parsley and tomato.
M. Modzelewska , L. Laniewska-Trokenheim , A. Zadernowska , I. Warmi ska-Radyko
Communications in agricultural and applied biological sciences 68 507 -510
2003
Drobnoustroje chorobotwórcze i zatrucia pokarmowe w krajach UE
W. Chajęcka-Wierzchowska , A. Zadernowska , M. Zadernowski
Przemysł Spożywczy 66 ( 11) 26 -29
2
2012
Challenge test - przewidywanie i eliminacja potencjalnych zagrożeń mikrobiologicznych. Listeria monocytogenes w żywności
W. Chajecka-Wierzchowska , A. Zadernowska , M. Zadernowski , A. Zakrzewski
Przemysł Spożywczy 72 ( 06)
2018
Retail ready-to-eat food as a potential vehicle for Staphylococcus spp. harboring antibiotic resistance genes.
WIOLETA CHAJĘCKA-WIERZCHOWSKA , ANNA ZADERNOWSKA , BEATA NALEPA , MAGDA SIERPI´NSKA
Journal of Food Protection 77 ( 6) 993 -998
44
2014
Fenotypowa i genotypowa oporność na antybiotyki szczepów z rodzaju Enterococcus izolowanych z żywności gotowej do spożycia
WIOLETA CHAJĘCKA-WIERZCHOWSKA , ANNA ZADERNOWSKA , ŁUCJA ŁANIEWSKA-TROKENHEIM
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności Aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza 25 -25
2
2015
Przeciwbakteryjne właściwości propolisu i mleczka pszczelego
ALEKSANDRA EJSMONT , ANNA ZADERNOWSKA , ŁUCJA ŁANIEWSKATROKENHEIM
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności Aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza 37 -37
1
2015
Kultury ochronne i ich zastosowanie w ograniczeniu rozwoju pałeczek listeria monocytogenes w surowcach i produktach mięsnych
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim , Lucyna Kłębukowska
Kosmos 66 ( 1) 59 -65
1
2017
Oporność na antybiotyki bakterii z rodzaju enterococcus występujących w żywności
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim
Kosmos 66 ( 1) 67 -79
1
2017
Coagulase-negative staphylococci (CoNS) isolated from ready-to-eat food of animal origin--phenotypic and genotypic antibiotic resistance
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Beata Nalepa , Magda Sierpińska
Food Microbiology 46 ( 1) 222 -226
111
2015
Virulence factors, antimicrobial resistance and biofilm formation in Enterococcus spp. isolated from retail shrimps
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim
Lwt - Food Science and Technology 69 117 -122
28
2016
Prevalence, biofilm formation and virulence markers of Salmonella sp. and Yersinia enterocolitica in food of animal origin in Poland
Anna Zadernowska , Wioleta Chajęcka-Wierzchowska
Lwt - Food Science and Technology 75 552 -556
18
2017
Virulence factors of Enterococcus spp. presented in food
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim
Lwt - Food Science and Technology 75 670 -676
32
2017
PREVALENCE AND BIOFILM FORMING ABILITY OF LISTERIA MONOCYTOGENES ISOLATED FROM MEAT
Anna Zadernowska , Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Arkadiusz Zakrzewski
CBU International Conference Proceedings 5 1104 -1107
2017
STAPHYLOCOCCUS AUREUS FROM READY-TO-EAT FOOD AS A SOURCE OF MULTIPLE ANTIBIOTIC RESISTANCE GENES
Wioleta ChajÄ™cka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Ĺucja Ĺaniewska-Trokenheim
CBU International Conference Proceedings 5 1108 -1112
2017
Enterotoxigenic Potential of Coagulase-Negative Staphylococci from Ready-to-Eat Food.
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Joanna Gajewska , Patryk Wiśniewski , Anna Zadernowska
Pathogenetics 9 ( 9) 734
2
2020
Virulence Characterization of Listeria monocytogenes, Listeria innocua, and Listeria welshimeri Isolated from Fish and Shrimp Using In Vivo Early Zebrafish Larvae Models and Molecular Study.
Arkadiusz Józef Zakrzewski , Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Piotr Podlasz
Pathogenetics 9 ( 12) 1028
2020
Ready-to-eat dairy products as a source of multidrug-resistant Enterococcus strains: Phenotypic and genotypic characteristics
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Mónica García-Solache
Journal of Dairy Science 103 ( 5) 4068 -4077
5
2020
Diversity of Antibiotic Resistance Genes in Enterococcus Strains Isolated from Ready-to-Eat Meat Products.
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim
Journal of Food Science 81 ( 11)
14
2016
Salmonella Detection in Poultry Meat – Validation of VIDAS Xpress Automatic Enzyme‐Linked Fluorescent Immunoassay‐Based Method
Wioleta Chajęcka-Wierzchowska , Anna Zadernowska , Lucyna Kłębukowska , Łucja Łaniewska-Trokenheim
Journal of Food Safety 32 ( 4) 407 -414
18
2012