Cristina Fente Sampayo
机构: Universidad de Santiago de Compostela
每年引用次数
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H-指数: 40
I10-指数 : 88
出版物: 199
Los envases de los alimentos: ventajas e inconvenientes
A. Cepeda , J. Barros , Cristina A. Fente Sampayo
Acofar: revista de la distribución farmacéutica cooperativista ( 416) 43 -45
2003
Resistencia bacteriana fernte a microbianos: ¿herramienta útil para el control de producción de carne de cerdo ecológica?
Carlos Manuel Franco Abuín , B.I. Vázquez , J.M. Miranda , A. Cepeda
Alimentación, equipos y tecnología 25 ( 215) 53 -56
2006
Efecto del tiempo de maduración en canal sobre la calidad fisio-química y microbiológica de la carne de ternera envasada al vacío en segunda piel
Carlos Manuel Franco Abuín , B.I. Vázquez , A. Cepeda , B. Diz
Alimentación, equipos y tecnología 24 ( 204) 67 -72
1
2005
Especies del grupo fluorescente de pseudomonas presentes en el queso de arzúa
Carlos Manuel Franco Abuín , B. Vázquez , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez
Alimentaria ( 323) 87 -89
2001
Hormonas y medicamentos de uso veterinario: Normativa Europea aplicable
Beatriz Isabel Vázquez Belda , Carlos Manuel Franco Abuín , Cristina A. Fente Sampayo , Patricia Regal López
Profesión veterinaria 17 ( 74) 61 -70
2010
Método de estudio de los contaminantes fúngicos lácteos
Beatriz Isabel Vázquez Belda , Carlos Manuel Franco Abuín , E. J. Rodríguez Otero , Cristina A. Fente Sampayo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos ( 263) 77 -82
1995
Empleo de la diálisis difásica y de la espectrometría de masas en tándem para la determinación de 17a-etinilestradiol presente en el pelo de terneros tratados
Beatriz Isabel Vázquez Belda , Carlos Manuel Franco Abuín , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez
Alimentaria ( 327) 25 -30
2001
Evaluación del estado higiénico-sanitario del queso de Cebrero
Carlos Manuel Franco Abuín , B. Vázquez , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez
Alimentaria ( 323) 83 -86
2001
La quinina y sus posibles implicaciones toxicológicas: análisis de aguas tónicas en España
Xesús Feás Sánchez , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez , James Robert Brasic
Revista Espanola De Nutricion Comunitaria-spanish Journal of Community Nutrition 15 ( 2) 97 -102
1
2009
Desarrollo de un nuevo método analítico basado en el uso de la cromatografía líquida acoplada a fluorescencia inducida por láser (LC-LIF) para la determinación de quinina en refrescos. Análisis de muestras comerciales
Beatriz Isabel Vázquez Belda , Carlos Manuel Franco Abuín , Xesús Feás Sánchez , Cristina A. Fente Sampayo
Cromatografía y técnicas afines 28 ( 2) 60 -72
2007
Resistencia a antimicrobianos en bacterias presentes en la carne de pollo
Carlos Manuel Franco Abuín , A. Cepeda , Cristina A. Fente Sampayo , Jorge Barros Velázquez
Alimentación, equipos y tecnología 25 ( 211) 70 -75
2006
Análisis de la contaminación fúngica y potencial presencia de aflatoxinas en alimentos "étnicos"
Carlos Manuel Franco Abuín , Beatriz Vázquez , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez
Alimentaria ( 343) 31 -36
2003
La seguridad alimentaria en España: Crisis alimentarias.
Carlos Manuel Franco Abuín , B.I. Vázquez , A. Cepeda , Cristina A. Fente Sampayo
Profesión veterinaria 14 ( 54) 6 -12
2002
Crise e seguridade alimentaria
Carlos Franco , Cristina A. Fente Sampayo , Alberto Cepeda Sáez , Jorge Barros Velázquez
Economía pesqueira: Achegas desde un curso universitario, 2010, ISBN 978-84-7824-593-2, págs. 539-557 539 -557
2010
Rapid and simple determination of clenbuterol residues in retina by high-performance liquid chromatography with ultraviolet detection
Pilar Gonza´lez Gigosos , Teresa Ferna´ndez Ferna´ndez , Oliva Cadahi´a Mari´z , Cristina A. Fente Sampayo
Journal of Chromatography B: Biomedical Sciences and Applications 677 ( 1) 167 -171
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1996
New strategies for the control of natural hormones exogenously administered to cattle: a new biomarker for estradiol treatments. [Conference poster].
P. Regal , R. Schilt , A. Cepeda , C. Fente
Residues of veterinary drugs in food. Proceedings of the EuroResidue VII Conference, Egmond aan Zee, The Netherlands, 14-16 May, 2012. Volume 1, 2 and 3 801 -806
2012
Occurrence of hormones in food of animal origin: new techniques of animal production and hormonal levels in dairy products. [Conference poster].
P. Regal , R. Barreiro , R. Schilt , A. Cepeda
Residues of veterinary drugs in food. Proceedings of the EuroResidue VII Conference, Egmond aan Zee, The Netherlands, 14-16 May, 2012. Volume 1, 2 and 3 807 -812
2012
Evolution of breast milk fatty acids in Spanish mothers after one year of uninterrupted lactation.
R. Barreiro , P. Regal , O. López-Racamonde , A. Cepeda
Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids 159 102141
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2020
Syntheses of molecularly imprinted polymers: Molecular recognition of cyproheptadine using original print molecules and azatadine as dummy templates
X. Feás , J.A. Seijas , M.P. Vázquez-Tato , P. Regal
Analytica Chimica Acta 631 ( 2) 237 -244
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2009
Effect of cooking on enrofloxacin residues in chicken tissue
M. Lolo , S. Pedreira , J. M. Miranda , B. I. Vázquez
Food Additives and Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment 23 ( 10) 988 -993
93
2006