作者: Lizziane Kretli Winkelströter , Fernanda Barbosa dos Reis-Teixeira , Gabriela Satti Lameu , Elaine Cristina Pereira De Martinis
DOI: 10.1002/9781119004813.CH123
关键词: Biofilm 、 Adaptation 、 Listeria monocytogenes 、 Stress conditions 、 Chemistry 、 Microbiology
摘要: