La microflore digestive des volailles: facteurs de variation et consequences pour l'animal

摘要: La flore digestive des oiseaux reste incompletement connue compte tenu methodes utilisees jusqu'a present. Elle se trouve principalement dans le jabot et les caeca, mais aussi, bien que numeriquement moinsimportante, l'intestin. Dans la partie superieure du tube digestif, bacteries anaerobies facultatives dominent, alors caeca hebergent surtout strictes. Cette microflore depend de nombreux facteurs tels l'individu, son âge, environnement, alimentation. est responsable production differents metabolites qui peuvent etre utiles ou nuisibles a l'hote. Les interactions entre muqueuse intestinale sont l'origine nombreuses modifications structurales fonctionnelles digestif. entraine une baisse digestibilite lipides riches en acides gras satures peut modifier digestion glucides proteines. augmentation besoins energetiques amines. un impact negatif sur nutrition vitaminique. indigene avoir effet protecteur contre micro-organismes nefastes developpement systeme immunitaire intestinal. Globalement presence d'une affecte negativement croissance. aussi effets qualite produits animaux (viande, oeuf). Une connaissance plus approfondie ses permettra l'avenir mieux controler pour l'orienter but benefique l'animal producteur, consommateur, l'environnement.