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作者: Karl Heinz Bässler , Konrad Lang
DOI: 10.1007/978-3-662-30761-8_3
关键词:
摘要: Thiamin (fruher auch Vitamin B1 oder Aneurin genannt) enthalt einen Pyrimidin- und Thiazolrest.
Advances in Food Research,1978, 引用: 98