Bioactive food packaging: antibacterial activity of thymol-doped acrylic coatings.

作者： Maurizio Toselli , R. Iseppi , M. Bondi , F. Pilati , M. Degli Esposti

DOI:

关键词: Thymol 、 Food science 、 Chemistry 、 Antibacterial activity 、 Doping 、 Food packaging