外源蛋白水解酶对吸收、消化、瘤胃发酵和牛乳成分的影响

摘要: 利用外源蛋白水解酶（EPE）对吸收、消化、瘤胃发酵和泌乳性能的影响进行了研究。8头泌乳黑白花奶牛，采用4×4拉丁方，2×2因子试验设计。日粮以大麦青贮和紫花苜蓿作为干草来源，计算满足不同的饲草和精料比[60：40和34：66，干物质为基础]。研究了4种日粮处理：高草料无外源蛋白水解酶组，高草料加外源蛋白水解酶组，低草料无外源蛋白水解酶组和低草料加外源蛋白水解酶组。