Characterization of oxidative enzymes from white grapes (Vitis vinifera L. cv. Feteasca regala).

作者： T. Hopulele , C. Popescu , M. Bulancea , E. Postolache , A. Ciubucă

DOI:

关键词: Chemistry 、 Enzyme assay 、 Laccase 、 White (mutation) 、 Biochemistry 、 Hydrogen peroxide 、 Vitis vinifera 、 Peroxidase 、 Enzyme 、 Oxidative enzyme