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作者: C. M. Christensen
DOI:
关键词: Quantitative determination 、 Food science 、 Quantitative analysis (chemistry) 、 Chemistry
摘要:
,1986, 引用: 0
,1995, 引用: 10
,1986, 引用: 2
,1973, 引用: 0
Mycologia,1959, 引用: 8
Food Microbiology,2000, 引用: 53
Starch - Stärke,1956, 引用: 2
Food and Cosmetics Toxicology,1978, 引用: 22
Mycopathologia Et Mycologia Applicata,1966, 引用: 20
Journal of Food Science,1957, 引用: 1