Co-Production of Biomass and Metabolites by High Cell Density Culture of Leuconostoc citreum

作者： Beom Soo Kim , Ik-Kyoung Sung

DOI:

关键词: D-Lactic Acid 、 Biochemistry 、 Food science 、 Mannitol 、 High cell 、 Leuconostoc citreum 、 Biomass 、 Chemistry