作者: Otto Hoffmann-Ostenhof
DOI: 10.1007/978-3-7091-7833-1_34
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摘要: Alle bisher bekannt gewordenen anaerob wirkenden wasserstoff-ubertragenden Fermente, deren Akzeptor- und Donatorspezifitat ausreichend geklart ist, sind fur Pyridinnucleotide spezifisch, d. h. ein Pyridinnucleotid spielt entweder die Rolle des Wasserstoff-akzeptors der katalysierten Reaktion oder es fungiert in seiner reduzierten Form als Donator. Wohl auch anaerobe Transhydrogenasen bekannt, bei welchen anscheinend keine Substrat-funktion haben ; ist aber noch niemals gelungen, diesen Fallen sowohl Donatorsubstrate Akzeptor-substrate nebeneinander zu identifizieren. Anaerobe mit unvollkommen bekannter Substrat-spezifitat werden im folgenden Kapitel besprochen.