Unterernährung, Fehlernährung und Überernährung

摘要: Als Grundlage zur Beurteilung von Abweichungen im Ernahrungszustand mussen wir uns uber den Begriff seiner Norm klar sein. Diese zeigt aber eine grose Schwankungsbreite. Es bestehen Beziehungen des Korpergewichts zum Lebensalter, Korpergrose, Geschlecht, welche sich z. B. in Formeln Broca oder besser Hassing-Baldwin einigermasen zahlenmasig erfassen lassen. Dagegen sind die konstitutionellen Korrelationen, Einflus der Rasse und Vererbung viel weniger zu greifen normieren. Das „Normalgewicht“eines Leptosomen eines Pyknikers wird bei sonst gleichen Bedingungen stark auseinandergehen. gibt Menschen, ihr Leben lang mit erheblichem Unter- Ubergewicht vollig gesund fuhlen voll leistungsfahig sind, deren Wohlbefinden abnimmt, wenn Gewicht durch Zu- Abnahme errechneten „Norm“hin bewegt.