THE PROPIONIC ACID FERMENTATION OF LACTOSE
作者： J.M. Sherman , R.H. Shaw
DOI: 10.1016/S0021-9258(18)85596-X
关键词: Lactose 、 Propionic acid fermentation 、 Food science 、 Chemistry
摘要:
sci-hub.st 参考文章(2)
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