Esters and glucosides of hydroxycinnamic acids in vegetables
作者： Michael Winter , Karl Herrmann
DOI: 10.1021/JF00070A007
关键词:
摘要: Identification et dosage, par chromatographie liquide haute performance, des esters acides quinique, tartrique malique, du glucose glucosides hydroxycinnamiques dans tomates, piments, aubergines, epinards, betteraves potageres autres legumes
acs.org
sci-hub.se 参考文章(0)