Vleesconsumptie en klimaatbeleid

摘要: In deze studie wordt de mogelijke invloed van dieetveranderingen op kosten ambitieuze klimaatdoelstellingen verkend. Doel is uitsluitend om in te schatten wat wereldwijde bijdrage dieetverandering kan zijn. De vleesconsumptie aangepast vier varianten dieetverandering: GeenHerkauwers (geen vlees herkauwers), GeenVlees (geheel geen vlees), GeenDierproducten enkel dierlijk product) en WilettDieet (een 'gezond' dieet). Hiervoor het geintegreerde model IMAGE (Integrated Model to Assess the Global Environment) gebruikt. Ook worden resultaten voor landgebruik biodiversiteit gegeven