摘要: VP verbessern die Marktposition ihrer Veranstalter. Nehmen in starkem Mase zu, sind dementsprechend Marktpositionen der Hersteller und Handler zunehmend angefochtener schwacher. Die Begrundung Bedeutungszunahme von liegt somit im Nachweis wachsender Absatzprobleme zunehmender Krafteverschiebungen unter den Marktanbietern. Dabei verdienen Markte des Lebensmittelbereichs wegen Beispielhaftigkeit besondere Beachtung.