作者: João Roberto Maiellaro , João Gilberto Mendes dos Reis , Paloma Maria Meneses de Sousa Guedes , Celso Jacubavicius , Diego Henrique Barboza de Paula
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摘要: Este artigo tem como objetivo realizar analise quantitativa do consumo de merenda escolar per capita, por meio um estudo caso em uma escola tecnica publica na cidade Sao Paulo. Na pesquisa foi possivel qualitativa e da seca com os dados coletados alunos matriculados quantidade distribuida usando as medidas separatrizes, correlacao Pearson regressao linear o auxilio planilha eletronica, finalmente constatou- se que 20% dos alimentos nao serao consumidos pelos representando consideravel desperdicio alimentos.