Statut nutritionnel de la personne âgée vivant à domicile : prévalence, facteurs associés et conséquences

摘要: Peu de donnees ont ete publiees sur le statut nutritionnel des personnes âgees vivant adomicile. Le premier objectif cette these etait d’evaluer personnesâgees 65 ans et plus a domicile les facteurs associes cet etat. second objectifde la d’etudier survenue plusieurs evenements sante en fonction du statutnutritionnel. Les deux cohortes prospectives incluant 65ans (AMI, n=1002 E3C, n=9294) exploitees. resultats thesemontrent qu’une proportion non negligeable presente unstatut altere. individus concernes etaient âges, genrefeminin, veufs, niveaux revenus scolaire faibles, dements, presentant unesymptomatologie depressive incapacites aux activites vie quotidienne. Cesindividus avaient moins bonnes habitudes alimentaires caracterisees par desconsommations faibles poisson, legumes, fruits, elevees biscuits viennoiseries. Unstatut altere l’inclusion significativement associe diversevenements au cours 12 suivi: demence, chute, fracture, incapacites, incontinence,institutionnalisation deces. L’ensemble ces travaux montre qu’un etat altere,avant que denutrition ne soit installee, n’est pas rare chez sujets âges domicileet est frequente d’evenements graves. Cesresultats plaident pour une detection active qu’actuellement risque pourune prise charge adaptee.