Posicionamiento de la producción orgánica y local en la agroindustria || Positioning of Organic Production and Local in Agribusiness

摘要: El objetivo de realizar el presente trabajo es analizar, desde una perspectiva del pensamiento critico, aquellas repercusiones y costos sociales que ha dejado sistema produccion agro-industrial a gran escala, como la organica puede ser alternativa para hacer frente agro-industria, abarcando los antecedentes desarrollo han tenido en anos recientes fuerte tendencia se venido dando hacia este tipo productos. Tambien realiza un analisis mercados organicos locales pueden disminuir transaccion, asi comercializacion organicas dentro teoria industria recursos, igual forma aprecia caso tianguis son no se busca internacionalizacion, pero si aplica estrategia global aprovechando cambios paradigmas surgen nivel mundial. The objective of completing this study is to analyze, from the perspective critical thinking, those consequences and social costs that has left agroindustry on large scale production system in same way how organic can be alternative process against agroindustry, encompassing development background have had latter recent years strong trend been going type product. There will also an analysis organizations local cooperatives producing decrease transaction costs, commercialization theory industry, likewise it shows case market places are internationalization not looking, but if strategy taking advantage applies paradigm shifts occur worldwide.