Aufgaben und Chancen der Ernährungsmedizin aus sozialmedizinischer Perspektive
作者： U. Walter , T. Schmidt
DOI: 10.1007/978-3-642-80338-3_1
关键词:
摘要: Neben physikalischem und chemischem Schutz (u. a. Verfugbarkeit von Wohnung Kleidung) kommt der Ernahrung die wichtigste Bedeutung fur eine lange gesunde Lebenserwartung zu. Gemeinsam haben sie den weitaus grosten Anteil am Zuwachs in Industriestaaten im 20. Jahrhundert. Die Rolle Behandlungsmedizin ist dagegen weit geringer.
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