作者: Heinz Hess , Siegfried Mehn , Holger Dr. Dipl.-Chem. Schönmann
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摘要: Orale Zubereitungen von Knoblauch enthalten sowohl Knoblauchpulver als auch das Enzym Allinase, wobei jedoch die beiden Komponenten raumlich voneinander getrennt vorliegen und erst nach der Einnahme wiedervereinigt werden. Oral preparations of garlic containing powder as well both the enzyme allinase, but two components are present spatially separated from each other and recombined after ingestion.