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    Some further observations on factors which influence the component fatty acids of butter

    作者： Harry Kenneth Dean , Thomas Percy Hilditch

    DOI: 10.1042/BJ0270889

    关键词:

    摘要:

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    来源期刊
    Biochemical Journal Portland Press Ltd.
    • 1933 年,
    • Volume: 27, Issue: 3,
    • Page: 889-897
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