Nachhaltige Ernährung, Naturverbundenheit und Umweltbetroffenheit von angehenden Biologielehrkräften – Eine Anwendung der Theorie des geplanten Verhaltens

摘要: Durch nicht-nachhaltige Verhaltensweisen, wie zum Beispiel durch die Wahl von Nahrungsmitteln, sind Menschen direkt und indirekt fur eine Vielzahl globaler Umweltprobleme verantwortlich. Zur Reduktion negativer Auswirkungen des Nahrungskonsums auf Umwelt, ist Umstellung nachhaltigere Ernahrungsweisen inklusive einer Veranderung der individuellen Ernahrungsgewohnheiten unabdingbar. Daher gilt das Thema „Nachhaltige Ernahrung“ als Schlusselkontext Bildung nachhaltige Entwicklung (BNE). In allgemeinbildenden Schulen nehmen gerade Biologie- Sachunterrichtslehrkrafte Schlusselrolle zur Forderung BNE-relevanten Kompetenzen ein. Ziel vorliegenden Beitrags es, sozial- umweltpsychologische Einflussfaktoren Ernahrungsverhalten angehenden Sachunterrichtslehrkraften (N = 155; MAlter = 21,2; SD = 1,95) zu untersuchen. Die Theorie geplanten Verhaltens (TPB) wird theoretisches Rahmenmodell um umweltpsychologischen Konstrukte Naturverbundenheit Umweltbetroffenheit erweitert. Diese stehen im Zusammenhang mit umweltfreundlichen Verhaltensweisen konnen Biologieunterricht, auch in Biologie-Lehramtsausbildung gefordert werden. Um den Einfluss Intention, sich nachhaltig ernahren, zeigen, ein Pfadmodell prasentiert. Anhand Ergebnisse quantitativen Fragebogenstudie deutlich, dass erweiterte TPB-Modell Vorhersage Intention Kontext nachhaltigen Ernahrung eignet. Im Allgemeinen haben Befragten relativ hohe ernahren (M = 3.49; 5-stufige Skala). Zudem gezeigt, beeinflussen. Ansatzpunkte Gestaltung Bildungsimplikationen werden diskutiert.