作者: Martin Diekhaus
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摘要: Vorgeschlagen wird ein Verfahren zur Herstellung eines Micherzeugniss, vorzugsweise Sahneerzeugnis mit einer durchschnittlichen Partikelgrose unter 3 µm, das eine Haltbarkeit von mindestens 4 Wochen aufweist, jedoch keine Konservierungsmittel enthalt.