Determinação da atividade antioxidante do ácido gálico pelo método ABTS e DPPH para sua utilização como ativo cosmético

摘要: Introducao: Com o envelhecimento cronologico cutâneo, ocorre a modificacao do material genetico por meio de enzimas, alteracoes proteicas e proliferacao celular decresce. Oxidacoes quimicas enzimaticas envolvendo formacao radicais livres aceleram esse fenomeno envelhecimento. Para reforcar protecao natural contra esses efeitos, faz-se uso compostos exogenos como antioxidantes fenolicos, limitando assim as reacoes oxidativas. O acido galico um polifenol encontrado em varios frutos vegetais, tem sido descrito poderoso antioxidante que capaz eliminar especies oxigenio reativas, tais os ânions superoxido, peroxido hidrogenio hidroxila. Objetivo: Avaliar atividade para sua utilizacao ativo cosmeticoanti- Metodologia: avaliacao da com radical DPPH, foram pipetados volumes crescentes (AG), variando concentracao 0 1,71μg/mL decrescentes agua, adicionando 2,5 mL solucao metanolica DPPH (0,004%). As solucoes mantidas ao abrigo luz apos 30 minutos foi determinada absorbância das 515 nm, ensaio tambem realizado ascorbico (AA) diferentes concentracoes 4,57μg/mL,como padrao triplicata. Ja pelo metodo inibicao ABTS•+preparou-se uma estoque 7mM ABTS (192 mg diluidos 50mL agua) outra 140 mM persulfato potassio (378,4 10 agua), misturou-se 5mL 88μL potassio, mantendo temperatura ambiente 16h frasco âmbar. Decorrido este tempo, diluiu-se aliquota desta mistura etanol, fim obter aproximadamente 0,7±0,05, transferiu-se 3mL dessa 11 tubos ensaio, acrescentando AG, 1,32 μg/mL, sendo cada realizada mesmo experimento substituindo AG AA 2,97μg/mL. Resultados discussao:No teste houve alteracao coloracao violeta amarelo-claro conforme aumento AA, atraves equacoes reta possivel inferir IC50 0,854μg/mLe 2,69μg/mL, ou seja, menor quantidade necessaria inibir 50% demonstra maior atividade.No verde escuro claro construcao curva analitica obtido igual 0,674μg/mL 2,28μg/mL, confirmando resultado apresenta quando comparado alem disso composto termolabil oxida-se rapidamente exposta ar altas temperaturas. Conclusao: Pode-se concluir elevada muito utilizado ascorbico, metodos apresentados se mostraram efetivos, facilidade reproducao, gerando resultados rapidos confiaveis.