Las Denominaciones de Origen de aceite de oliva virgen en España. Un análisis de su eficiencia técnica
作者： Juan Aparicio , Diego Pastor , Fernando Vidal Giménez , Jesús Tadeo Pastor
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摘要: Espana es el principal productor y exportador mundial de aceite oliva, con mas la mitad produccion Union Europea entorno al 40% mundial. En unos mercados en los que cada vez cobran importancia aspectos relacionados origen geografico del producto, las Denominaciones Origen son una herramienta esencial para aumentar competitividad aquellos productos a amparan. El trabajo analiza eficiencia tecnica Protegidas (DOP) oliva virgen trienio 2008-2010, empleando metodologia no parametrica DEA (Data Envelopment Analysis), particular modelos BAM (Bounded Adjusted Measures), cuales permiten considerar todas fuentes ineficiencia posibles. Las DOPs analizadas presentan dicho periodo relativamente elevada, valores 0,8, aunque tendencia decreciente trienio. Tambien se ha constatado mayor aquellas orientadas internacionales.
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