Etude de l’activité antibactérienne des huiles essentielles de la Sauge officinale : Salvia officinalis L. sur quelques entérobactéries pathogènes

摘要: L‟emergence de microorganismes pathogenes, pose actuellement un probleme sante publique particulierement preoccupant. En effet, la resistance des germes aux antibiotiques rend quelques fois le traitement therapeutique inefficace et impose recherche nouveaux agents antimicrobiens. Le recours plantes medicinales constitue alors une plus interessantes pistes a explorer ; c‟est dans cette perspective que nous sommes interesses l‟etude l‟activite antibacterienne feuilles Sauge officinale ( Salvia officinalis L.) region du nord-est Algerien. Dans etude, avons procede l‟extraction l‟identification huiles essentielles ainsi l‟evaluation leur pouvoir antibacterien vis-a-vis enterobacteries pathogenes. Les resultats obtenus ont demontre l‟huile essentielle isolee est formee dix-neuf (19) composes terpeniques avec predominance thujone (α- β-thujone). D‟une maniere generale, les obtenues interessant sur etudies. zones d‟inhibition enregistrees depassent souvent celles provoquees par l‟antibiotique utilise. Ces sont prometteurs apportent validation scientifique quant l‟usage massif espece. Ainsi l‟effet substances naturelles extraites pourraient bien rivaliser celui antibiotiques. Mots cles : Activite – Huiles L. –Enterobacteries Nord-Est algerien.