Effets de substrats artificiels sur la productivité et la qualité de l'eau et conséquences sur l'aquaculture en eau douce, basée sur le périphyton

摘要: French. On a évalué les effets de différents substrats artificiels sur le développement du périphyton et sur la qualité de l'eau, en tant que première étape pour établir la viabilité, en Asie méridionale, de la production de poissons, basée sur le périphyton en bassin d'aquaculture. Des bassins en terre (10 x 7, 5 m) ont été aménagés avec un substrat artificiel formé, soit de perches de bambou, soit de kanchi ou de branches d'arbre d'hizol (1, 0 m2 de substrat artificiel/m2 de surface de bassin). Des biomasses de périphyton étaient plus importantes, en terme de matière sèche (4, 9 mg/cm2) et de chlorophylle a (11, 5 microg/cm2) développées sur hizol et bambou, respectivement. Le périphyton était plus élevé sur hizol (41 pour cent) que sur les deux autres types de substrat (29 pour cent). Le contenu protéinique du périphyton se développant sur du bambou (38 pour cent de la matière sèche libre de cendre) était de 50 pour cent plus élevé que celui des deux autres types de substrat. Les maximums de productivité de périphyton 1, 01, 1, 38 et 1, 03 g C/m2/j ont été obtenus pour le bambou, l'hizol et le kanchi, respectivement. La composition taxonomique du périphyton a montré un rapide développement d'une communité relativement stable avec de petites différences entre les types de substrat. Au total, 56 genres de périphyton algal et 35 genres d'algues phytoplanctoniques ont été identifiés. Basé sur une estimation de la productivité du périphyton de 2, 2 à 2, 8 g de matière sèche libre de cendre/m2/j, le périphyton peut soutenir, seul, une production de poisson de 5000 kg/ha/an par l'addition d'une surface de substrat équivalente à 100 pour cent de …