Estudio aleatorizado, doble-ciego y controlado por placebo del efecto de un simbiótico sobre el tránsito intestinal en mujeres adultas sanas

摘要: MALPELI, A. et al. Estudio aleatorizado, doble-ciego y controlado por placebo del efecto de un simbiótico sobre el tránsito intestinal en mujeres adultas sanas. Nutr. Hosp.[online]. 2012, vol. 27, n. 4, pp. 1314-1319. ISSN 0212-1611. http://dx. doi. org/10.3305/nh. 2012.27. 4.5770.Objetivo: Evaluar el tiempo de tránsito intestinal (TTI) antes y después de consumir yogur con Bifidobacterium BB12, Lactobacillus casei CRL 431 y fibra (simbiótico). Métodos: Estudio prospectivo, cruzado, aleatorizado y doble-ciego con 4 fases: preparación (tiempo 0); intervención (yogur o simbiótico; tiempo 1 y tiempo 3); sin intervención (tiempo 2). Evaluamos la frecuencia de defecación y el consumo de fibra. El TTI se estimo con rojo carmín. Resultados: La edad promedio fue 40, 7 años (n= 102 mujeres sanas; 83 completaron el estudio). En mujeres con TTI inicial (TTII)> 48 h que consumieron el simbiótico, el TTII y el TTI final (TTIF) fue 86, 9±38, 5 hy 51, 2±29, 8 h (-40, 9%), respectivamente, comparado con el de mujeres que consumieron el producto control (TTII, 80, 8±31, 7 h; TTIF, 69, 5±31, 5 h;-13, 8%)(p= 0,001). En mujeres con constipación funcional que consumieron el producto control, el TTII fue 57, 0±30, 0 h, valor que aumentó 2, 8 h después de consumir el producto (TTIF, 59, 8±30, 2 h;+ 4, 9%). El TTII en mujeres que consumieron el simbiótico fue 69, 0±49, 6 h, registrándose una disminución de 27, 5% 19 h después del consumo (TTIF, 50, 0±27, 5 h; p= 0,023). La normalización de la flora láctica entérica fue significativamente mayor en mujeres que consumieron el simbiótico al inicio (p< 0, 1). Conclusión: El TTI disminuyó significativamente después …