Perihan Yolci Ömeroğlu
机构: Associate Professor-Bursa Uludag University Food Engineering
每年引用次数
引用次数
引用: 3,915
H-指数: 15
I10-指数 : 19
出版物: 71
Thermal conductivity measurements of granular and powdered foods
Sebnem Tavman , Perihan Yolci
3rd Karlsruhe Nutrition Symposium European Research towards Safer and Better Food 451 -451
2
1998
Eurachem/CITAC Guide: Metrological Traceability in Analytical measurement
S Ellison , B Magnusson , R Bettencourt da Silva , W Bremser
Eurachem
12
2019
Chemical Migration from Plastic Types of Food Contact Materials
Perihan Yolci Omeroğlu , Tuğba Özdal , Rüya Bulut
Eurasian Journal of Food Science and Technology 1 ( 1) 22 -32
2017
EURACHEM Guide/The fitness for purpose of analytical methods: a laboratory guide to method validation and related topics (2014)
Bertil Magnusson ,
Eurachem
1,707
2014
Eurachem/CITAC guide: quantifying uncertainty in analytical measurement, (2012) ISBN 978-0-948926-30-3
SLR Ellison , A Williams ,
Available from www. eur achem. org
1,692
2013
Eurachem/CITAC Guide: Guide to Quality in Analytical Chemistry: An Aid to Accreditation
Vicki Barwick ,
EURACHEM
60
2016
EURACHEM/CITAC Guide: Use of uncertainty information in compliance assessment
SLR Ellison , A Williams ,
Teddington: EURACHEM
41
2021
Arı ürünleri ile zenginleştirilmiş karabuğday granola üretiminin yanıt yüzey yöntemiyle optimizasyonu
Handan Dikyokuş ,
Bursa Uludag University (Turkey)
2
2022
Rheum ribes (ışkın) bitkisinin kurutma koşullarının yüzey tepkime yöntemi ile optimizasyonu ve kurutma işleminin matematiksel modellenmesi
Pınar Şahin Dilmenler ,
Bursa Uludağ Üniversitesi
2021
Gıda işleme süreçlerinin turunçgillerde bulunan bazı pestisit kalıntıları üzerine etkisi
Büşra Acoğlu ,
Bursa Uludag University (Turkey)
2020
Geleneksel anjelika reçelinin fiziko-kimyasal ve fonksiyonel özelliklerinin araştırılması
Elif Koç Alibaşoğlu ,
Bursa Uludag University (Turkey)
2020