Ana Paula Da Fonseca Machado , José Luis Pasquel-Reátegui , Gerardo Fernández Barbero , Julian Martínez
Food Research International 77 ( 3) 675 -683
José Luis Pasquel-Reátegui , Luana Cristina dos Santos , Francisco Manuel Barrales , Vanessa Laís Grober
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José Luis Pasquel-Reátegui , Eliana Marcela Vélez-Erazo
Revista Agrotecnológica Amazónica 3 ( 1) e490 -e490
APF MACHADO , JL PASQUEL-REÁTEGUI , GF BARBERO , J MARTÍNEZ
Blucher Chemical Engineering Proceedings 1 ( 2) 4760 -4767
Eliana Marcela Vélez‐Erazo , José Luis Pasquel‐Reátegui , Oscar Humberto Dorronsoro‐Guerrero , Hugo Alexander Martínez‐Correa
Journal of Food Process Engineering 44 ( 9) e13774 -e13774
Luis Jaime Pérez‐Córdoba , Augusto Sánchez‐Pizarro , Eliana Marcela Vélez‐Erazo , Elizabeth Fiorela Peña‐Carrasco
Journal of Applied Polymer Science 141 ( 16) e55243 -e55243
José Luis Pasquel Reátegui , Francisco Manuel Barrales , Camila A. Rezende , Carmen L. Queiroga
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José Luis Pasquel Reátegui , Flavia P. Fernandes , Philipe dos Santos , Camila A. Rezende
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Ana Paula da Fonseca Machado , José Luis Pasquel Reátegui , Gerardo Fernández