Kommunal tillsyn av gårdsmejerier

作者: Mattias Eriksson

DOI:

关键词:

摘要: I Sverige finns det nastan 300 myndigheter som kontrollerar olika delar av livsmedelskedjan fran jord till bord. De flesta dessa ar kommunala namnder genom sina tjansteman skoter tillsynen manga sorters livsmedelsverksamheter. En verksamheter gardsmejerier och andra mindre mejerier i kommuner de anlaggningar med hogst riskklassning dessutom oftast unika sitt slag, vilket staller stora krav pa livsmedelsinspektorerna. Den konflikt ofta kan uppsta vid tillsynsbesok inte motsvarar bada parters forvantningar onskningar leda misstro en dalig dialog. Detta problem bade for foretagare inspektorer far ett samre arbetsklimat. For att komma ratta maste man undersoka vad fungerar bra lara sig goda exempel. projekt har gatt ut hitta daliga exempel skulle kunna forandra situationen battre mer effektiv livsmedelstillsyn mal. De presenteras framst handlat om motet mellan inspektor personligt plan potential utvecklas. losning problemet vara utveckla dar kunskap utbyts Slutligen losningar anpassa samhallets sa underlattar personliga kunskapsmassiga utbytet tva manniskor storre kontinuitet samstammighet over kommungranserna.

参考文章(0)