Substances toxiques persistantes (PTS) dans les corps gras : État des lieux d’après le rapport du programme des Nations-Unies pour l’environnement (PNUE)

摘要: Depuis plus de trente ans, une attention croissante a ete portee sur les risques pour la sante humaine poses par contamination l’environnement substances toxiques persistantes (PTS). Ces composes persistent pendant longues periodes dans compartiments abiotiques et biotiques, sont transportes distances depuis leurs points sources s’accumulent chez l’homme organismes via chaines alimentaires. En 1997, le PNUE propose liste initiale 12 substances appelees polluants organiques persistants (POPs) : aldrine, endrine, dieldrine, chordane, DDT, heptachlore, toxaphene, mirex, hexachlorobenzene, PCBs, dioxines (PCDDs), furanes (PCDFs). 2001, nouveaux ajoutes des PTS en fonction caracteristiques comme liposolubilite, leur resistance degradation, forte toxicite ou constance apports : hexachlorohexane, PAHs, endosulfan, pentachlorophenol, formes metaux lourds : mercure, etain plomb, phtalates, PBDEs\\PBBs, chlordecone, alkyl phenols, atrazine. Les PTS diverses : (1) Utilisation produits chimiques industriels pesticides emballages, (2) Reservoirs historiques deja presents essentiellement sols sediments sous forme stocks perimes, (3) Sous-produits process, en particulier contaminants indesirables procedes combustion. La France associee au rapport region IV mediterraneenne. niveaux rapportes l’exposition l’alimentation (vecteur essentiel) est estimee donnees collectees. Une evaluation associes faite quand etaient suffisantes (PAHs, PCDD\\F, Me Hg). lipides apparaissent vecteurs majeurs travers chaine alimentaire. Toutefois, evolution temps souvent absentes certains et\\ou certaines zones Sud Sud-Est du bassin. scientifique associant facon coherente population, activites, emissions, transports effets un reseau cooperation internationale fortement souhaitable.