Retos analíticos y perspectivas instrumentales del monitoreo de pesticidas

摘要: La complejidad de las matrices ambientales, alimenticias, bajas concentraciones los xenobioticos, su termodinamica, persistencia y metabolismo, alerta con respecto a resultados analiticos obtenidos traves metodologias convencionales. El objetivo nunca sera suprimirlas, sino disponer comparables para garantizar que datos reportados reflejen la dinamica real cada analito en matriz interes. analisis cualitativo el cuantitativo han permitido desarrollo tecnicas instrumentales robustas reproducibles; sin embargo, no solo basta dotacion instrumental, sino, fortalecimiento muestreo, del tratamiento muestra interpretacion resultados, son topicos fundamentales procesos validacion monitoreo tamizaje microcontaminantes organicos. concepto residualidad es claro comunidades academicas, cientificas e incluso generador, pero determinacion cuantificacion siempre un reto academico gran trascendencia, suporte legar indispensable una responsabilidad social sector productivo salud publica mantenimiento planeta. universidades, centros tecnologico privado desarrollar analiticas rapidas precisas contaminantes, compuestos sistemas muestras junto desarrollos cromatograficos sus complementos espectrometria masas, constituyen pilar fundamental toma decisiones o productos transformacion diferentes bajos niveles, inclusive, partes por trillon (ppt). Cada vez, analitico cobra mayor importancia, esta mas normalizado demanda seguimiento in situ tiempo real. Entre cuales biosensores, herramienta precision exactitud monitoreo. Por lo anterior, revision pretende mostrar algunos optimizacion identificacion contaminantes ambientales alimenticias.