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    Nanotechnologies in the food sector: state of the art and perspectives.

    作者： S. Calligaris , M. C. Nicoli , S. da Pieve

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    关键词:

    摘要:

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    来源期刊
    Industrie Alimentari Chiriotti Editori Spa
    • 2009 年,
    • Volume: 48, Issue: 489,
    • Page: 44-52
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