Die Aufgaben der Kältetechnik in der Bewirtschaftung Deutschlands mit Lebensmitteln. Band B: Frischhaltung von Fleisch. Frischhaltung von Fischen. Von R. Heiß. Beuth-Vertrieb G. m. b. H′. Berlin 1938. Pr. geh. RM. 2,50
作者: Bleyer
DOI: 10.1002/ANGE.19400531113
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