Über die Biosynthese der Hopfenbitterstoffe II. Mitt. Gas-Chromatographie und Reaktions-Radio-Gas-Chromatographie von Bitterstoffen, Vorstufen und Metaboliten
作者： F. Drawert , J. Beier
DOI: 10.1007/BF02290543
关键词:
摘要: Als Grundlage fur die Analyse bzw. Untersuchung der Biosynthese labilen Hopfenbitterstoffe wurden neben Methoden Extraktion und Vortrennung gut reproduzierbare Verfahren zur Gas-Chromatographie dieser Verbindungen ausgearbeitet. Die in Dimethylformamid mit Hexamethyldisilazan umgesetzten Desoxyhumulone, Humulone Lupulone konnen einem Allglassystem ohne nennenswerte Zersetzung gas-chromatographiert werden. Entsprechendes gilt fur14C-bzw.3H-Verbindungen, welche reaktions-radio-gas-chromatographisch untersucht wurden.
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