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作者: G. Jellinek
DOI: 10.1002/LIPI.19560581207
关键词:
摘要:
Handbuch der Lebensmittelchemie,1970, 引用: 1
European Food Research and Technology,1973, 引用: 10
Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln,1972, 引用: 0