The Effects of Environment-Friendly Diets on the Growth Performance, Nutrient Digestibility, Fecal Excretion, Nitrogen Excretion and Emission Gases in Manure for Growing Pigs

摘要: 세계적으로 축산 폐수로 인한 환경오염 문제는 매우 심각하게 거론되어져 왔으며 특히 네덜란드, 덴마크, 영국 등과 같은 선진 국가에서의 연구는 심도 있게 이루어져 왔다. 우리 나라의 경우도 최근 들어 축산업이 대규모 전업화 혹은 기업화 되면서 가축이 배설하는 분뇨가 심각한 수질 및 토양 오염원이 됨에 따라, 정부는 이들 폐수를 억제하기 위한 일환으로 환경 시행법을 법률화하고 있다. 또한 농림수산부는 시설 개선과 폐수의 처리를 지원에 많은 노력을 기울이고 환경청이나 관련 단체의 활동이 강화되면서 일반 국민의 수질오염에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 이에 부응하는 축산인들의 자체 노력이 가세하여 폐기물로부터 발생하는 경각심은 초미의 관심사로 대두되고 동물의 품종의 개량과 함께 생산성을 저해하는 각종 질병의 예방, 치료 약제, 성장 촉진 사료 효율을 개선할 수 물질이 사료첨가제로 개발되어 사용되었다. 능력을 향상시키고 개선하기 위하여 사용되는 물질로서는 항생제(Thrasher, 1968), 효소제(권 등, 2003), 호르몬제(Chung, 1990) 등이 있으며, 최근에는 축산악취저감 효율개선 등을 생균제에 관한 연구(박 2001; 길 2004)가 진행되고 하지만, 양돈 산업에 있어 생산성 향상뿐만 아니라 친화적인 축산을 양돈을 하면서 오염 물질을 감소시키는 것이 가장 시급한 문제로 대두됨에 따라 질소의 배설량을 줄이기 위해서는 저단백질 사료를 급여하거나 단백질 소화율을 개선시킬 소화효소제나 미생물제제, 효모제, 생균제 이용하여 배설량 배출량을 감소시킨다는 연구들이 있었으며(민 1992; Park 1994), Sutton 등(1999)과 Shriver 등(2003)은 사료내 수준을 낮추고, 합성아미노산을 급여함으로써 질소 감소시켰다고 보고하였다. 따라서 본 연구에서 친환경적인 개발은 효율 영양소 소화율의 개선, 분뇨내 배출량 악취 발생량을 감소시킬 저공해 개발에 대하여 연구하고자 하였다. 시험에서는 육성돈의 사료에서 대사에너지 함량을 α-1, 6-galactosidase와 β-1,4-mannanase를 포함한 복합 효소제를 첨가하여 능력 소화율에 미치는 영향을 알아보고자 시험을 실시하였다. 낮은 CP의 함량과 생균제를 첨가 급여 성장능력, 질소배설량 악취발생량에 조사하기 【Two experiments were used to determine the effects of environment-friendly diets on growth performance, fecal excretion, nitrogen excretion and emission gases in manure for growing pigs. In experiment 1, ninety six crossed pigs(Landrace×Yorkshire×Duroc) allocated into four treatments. Treatments AME(adequate ME diet, 3,265 kcal/kg), LME(lower 3,100 LME 0.05(lower diet+α- galactosidase & β-mannanase 0.05%) 0.10(lower diet+α-galactosidase 0.10%). Pigs fed AME diet had lower ADFI(Average Daily Feed Intake) than pigs other diets(p】