Características produtivas de cultivares de batata-doce em duas épocas de colheita, em Porteirinha - MG

摘要: Com o objetivo de avaliar a produtividade e qualidade raizes cultivares batata-doce identificar melhor epoca colheita, conduziu-se um experimento no Campo Experimental do Gorutuba, em Porteirinha-MG, novembro 1990 junho 1991. Foram estudadas cinco (Brazlândia Branca, Brazlândia Rosada, Roxa, Princesa Paulistinha) duas epocas colheita (150 200 dias apos plantio), arranjadas esquema fatorial 5x2, delineamento experimental blocos casualizados, com repeticoes. Verificou-se, para aos 150 plantio, que cultivar Branca foi 62,7% mais produtiva (22,84 t/ha) Roxa (14,33 t/ha), menos produtiva. Aos ciclo, Paulistinha (54,50 sendo menor apresentada pela Rosada (55,0% Paulistinha). A apresentou maior producao refugos, 7,76 12,38 t/ha, respectivamente, plantio. Para peso medio raiz, houve uma variacao 220,12 504,95 g, todas as apresentaram porcentagem graudas (400-800 g/raiz), quando colhidas tardiamente. Recomenda-se das Paulistinha, pelo tamanho preferidas consumidor. Ja Princesa, funcao da sua tipo 2 (400 800 g/raiz) comparativamente anteriores, pode ser feita ate desempenho colhida