Harina de palmiche para cerdos en ceba. Influencia del peso corporal en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales

摘要: En los ultimos anos se han estudiado procesos digestivos en cerdos alimentados con mieles finales de cana azucar y, particular, miel final (Ly 2008 y Xande 2008). Sin embargo, sabe poco acerca del valor nutritivo palmiche, fruto la palma real (Roystonea regia H.B.K.). La es muy abundante paises Caribe, que son productores azucar. Quiza desde introduccion especie porcina Cuba por espanoles, hace aproximadamente medio milenio, establecio una asociacion natural entre palmares cubanos, sobre todo condiciones cria extensiva o natural. actualidad, no suficiente el conocimiento tiene aspectos nutricionales esta asociacion, inclusive si trata rasgos comportamiento palmiche (Garcia et al. 2001 Santana 2006). El objetivo este trabajo informar influencia peso corporal indices salida fecal materiales altas proporciones palmiche. caracterizacion estos importante. Se ha constatado tiende a ser menos digestible medida avanza proceso ceba engorde (Macias Ly 1998), mientras digiere ineficientemente animales jovenes 2011). Materiales Metodos utilizaron 24 F1 (Criollo Cubano x CC21), machos castrados, distribuidos al azar tres tratamientos. Estos consistieron dietas tuvieron como fuente energia final, sola crudo, suministradas ad libitum durante 14 semanas. represento, aproximadamente, 80 % 35 dieta, cuando molido crudo constituyeron 45 dieta base seca (tabla 1). procedio silvestres entorno Punta Brava, cercanos Instituto Investigaciones Porcinas, ubicado Habana. Las caracteristicas las presentan tabla 1. Los alojaron corrales individuales un establo sin paredes, dispusieron agua para beber voluntad. hicieron muestreos rectales inicio, dos semanas despues (30 kg corporal), intervalo 12 digestibilidad rectal midieron metodo indirecto. utilizo ceniza acido insoluble presente alimento excretas, indicadores digestibilidad. dias sucesivos, 9:00 a.m. primer dia, 3:00 p.m. dia siguiente. momento muestreo determino pH excretas mediante electrodo vidrio. Con posterioridad, mezclaron frescas ambos partes iguales fresco, obtener muestra representativa animal. analisis quimicos duplicado, muestras correspondientes excretas. siguieron procedimientos reconocidos determinacion MS, cenizas, fibra cruda N (AOAC 2000). FND analizo acuerdo van Soest (1991), midio Keulen Young (1977). aplico diseno factorial 2 3 (Steel 1997), donde factores fueron dietas. uso tecnica varianza determinar efecto significativo (P < 0.05) lo hubiese. ese caso, medias separaron docima Tukey. Para manipulacion estadistica datos Infostat, paquete estadistico Windows arreglo medir nutrientes materiales, comienzo kg). ello, Criollo CC21, (80 %) (45 %). interaccion fue significativa cruda, N, pero MS materia organica nivel rectal. disminuyera aumento peso, sucedio contrario. general, significativamente mayor 0.001) azucar, menor considerablemente baja contenido dieta. Sucedio inverso Si constituye parte sustancial bajas proteina cerdos, abundantes recurso alimentario local puede elevar transcurso ceba.