Étude de l'activité antifongique de divers extraits de cannelle

摘要: Resume Objectif. – L'activite antifongique de divers extraits aqueux, hexanique, methanolique et ethanolique cannelle est etudiee sur diverses souches champignons levuriformes filamenteux. Materiel methodes. La extraite cinq fois par epuisements. Les sont testes en utilisant trois techniques differentes ; la technique dilution gelose pour determination des actifs, une micromethode milieu liquide determiner les concentrations minimales inhibitrices (CMI) croissance levures enfin, macromethode permettant l'evaluation production masse mycelienne filamenteuses. Resultats. resultats obtenus montrent que tous ont activite levures. Par ailleurs, CMI a mis evidence niveaux d'action variables. n'a pas ete influencee le nombre d'epuisement l'extrait 5 etait aussi inhibiteur 1. L'analyse statistique revele hexanique plus actif avec comprises entre 2 % (v/v) 6,2 % (v/v), suivi aqueux lesquels se situent 2,5 % 12,5 % enfin variant 5 % (v/v). essais preliminaires presque moisissures. L'evaluation effets montre actif. En effet, utilise concentration 10 % induit inhibition totale moisissures testees. variance Penicillium cyclopium moisissure sensible suivie d' Aspergillus parasiticus , A. niger flavus . Conclusion. Parmi differents etudies, hexaniques presentent meilleure