DE LA GRANJA A LA MESA. IMPLICACIONES DEL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LA CRIANZA DE ANIMALES PARA LA RESISTENCIA MICROBIANA Y LA SALUD

作者: Mónica Cartelle Gestal , José E Villacís , María José Alulema , Patricia Chico , None

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摘要: La resistencia a los antimicrobianos constituye hoy en dia un problema global de salud, y se ha convertido una las prioridades enfrentar resolver por la Organizacion Mundial Salud. Esta plaga del Siglo XXI debe ser tratada desde el origen, que sido identificado muchos propia granja crianza animales destinados al consumo humano. En paises aplican protocolos para contemplan uso regular antibioticos prevenir enfermedades, con ello, obtener ganado calidad superior. practica resulta aparicion antimicrobiano empleado despues transmite humano traves cadena alimentaria. microbiana puesta nuevamente sobre tapete tras anuncio descubrimiento comunicacion cruzada entre bacterias humanos, lo obligado replantearse caminos medica debera seguir futuro si no quiere retroceder tratamiento curacion enfermedades infecto-contagiosas. presente revision examina estado arte investigaciones actuales bacteria-ser humano, expone interrogantes politica antibiotica actual son urgentes responder.

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