Besteht ein Zusammenhang zwischen Oxalatausscheidung und Fruchtkörperbildung beim Kulturchampignon Agraricus bisporus (LGE.) sing
作者： Gerlind Eger , I. S�cker
DOI: 10.1007/BF00409750
关键词:
摘要: Champignonmycel und-fruchtkorper von Kompostsubstrat wurden infrarotspektroskopisch auf ihren Gehalt an Oxalsaure und mikroskopisch das Vorkommen Oxalatkristallen untersucht. Mit beiden Methoden wurde in der Regel Oxalat alteren Mycelteilen sowie bei Fruchtkorperanlagen bis 5 mm o gefunden. Bei groseren Fruchtkorpern war nicht nachweisbar.
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