Untersuchungen zum hydrolytischen abbau wasserlöslicher cellulosederivate unter homogenen reaktionsbedingungen. 4. Mitteilung: Mechanismus der enzymatischen hydrolyse

摘要: Unter Homogenbedingungen hergestellte teilsubstituierte Cellulosederivate konnen als binare statistische Copolymere aus substituierten und nicht-substituierten Anhydroglucoseeinheiten betrachtet werden, wobei sich die Sequenzverteilung beider Species auf Basis einer Bernouilli-Statistik errechnen last. Diese erlaubt in Verbindung mit den experimentell bestimmten Glucosemengen nach langer Hydrolysedauer eine Entscheidung zwischen alternativen Abbaumodellen bei der homogenen enzymatischen Hydrolyse durch Cellulase. Nach hier erhaltenen Ergebnissen ist Spaltung von Glucosidbindungen ausschlieslich unsubstituierten unter Bildung Bruchstucken endstandigen AGE anzunehmen. Partially substituted cellulose derivatives prepared a homogeneous system can be considered as statistical binary copolymers of and non-substituted anhydroglucose units with sequence distribution the two species calculated by Bernouilli statistics. This amount glucose experimentally determined after prolonged enzymatic hydrolysis permit decision between alternative models degradation cellulase. According to results, an cleavage glycosidic bonds only has assumed.