Influência do Envelhecimento e da Utilização de Diferentes Extratos na Aceitabilidade Sensorial da Cachaça

作者： Luia P LIMA , RCV CARNEIRO , APC TORO , LES MORAES , VPR MINIM

DOI:

关键词:

摘要: 1. OBJETIVODeterminar a influência do envelhecimento e da utilização de diferentes extratos na aceitabilidade sensorial de cachaça.

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