Trilogía. Ciencia-Tecnología–Sociedad. Vol. 27, Nº 38, diciembre 2015

摘要: Esta publicación contiene los siguientes artículos: Expresión de proteínas de la familia I ANKTM en Arabidopsis thaliana ; Geles aireados de aislado de suero proteico como nuevas matrices alimentarias: efecto del tratamiento térmico sobre la microestructura y propiedades mecánicas ; Monitoreo experimental de la calidad del aire en la Región Metropolitana ; Relación entre la conectividad y la calidad, de un proceso de aprendizaje en aula, con las emociones ; La educación intercultural en el área de las ciencias ; Modelado numérico de temperatura cinética para la explotación sustentable de salares de litio ; El Teorema de Pitágoras y sus extensiones.