The physiology and growth of dairy lactic-acid bacteria.
作者： V. M. E. Marshall , F. L. Davies , B. A. Law
DOI:
关键词: Bacteria 、 Biology 、 Gram-positive bacteria 、 Lactic acid 、 Food science
摘要:
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作者： V. M. E. Marshall , F. L. Davies , B. A. Law
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关键词: Bacteria 、 Biology 、 Gram-positive bacteria 、 Lactic acid 、 Food science
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