Różnice i podobieństwa w podejściu do narzędzi marketingu zrównoważonego wykorzystywanych przez MSP w sektorze żywności i napojów w wybranych krajach europejskich

作者: Edyta Rudawska , Ewa Putek-Szeląg , Ulf Leusmann,

DOI: 10.33141/PO.2018.05.04

关键词:

摘要: Globalne megatrendy, obejmujące m.in. zmiany klimatyczne, rosnącą biede, globalizacje czy demograficzne, kreują nowe wyzwania przed przedsiebiorstwami i w konsekwencji powodują koniecznośc ich dzialan, zarowno na poziomie strategicznym, jak taktycznym. Owe są niezbedne, aby sprostac tym wyzwaniom skutecznie konkurowac rynku. Zrownowazone podejście do zarządzania firmą jako calością, a dzialan marketingowych szczegolności, staje sie kluczowym elementem dla przedsiebiorstw dzialających sektorze zywności napojow. Te, ktore zaimplementują zalozenia strategii zrownowazonego rozwoju realizowanych marketingowych, bedą mialy szanse wykreowania unikatowej wartości klientow samym zdobycia trwalej przewagi rynkowej. Artykul koncentruje ocenie zakresu wdrozenia narzedzi marketingu przez MSP dzialające wybranych krajach europejskich. Zostal on opracowany podstawie wynikow badan prowadzonych autorow sześciu europejskich: Polsce, Chorwacji, Rosji, Wielkiej Brytanii, Niemczech Hiszpanii. Wyniki wskazują, ze male średnie przedsiebiorstwa Hiszpanii koncentrują najwiekszym stopniu kreowaniu zrownowazonych produktow promocyjnych. Podmioty funkcjonujące Chorwacji angazują glownie tworzenie obrebie dystrybucji, komunikacji nakierowanych pracownikow. Z kolei Polsce implementacja koncepcji obejmuje strategie cenową, podczas gdy Brytanii rynkowej oraz Przedsiebiorstwa z Rosji natomiast zwracają najwiekszą uwage zrownowazonej dystrybucji

参考文章(13)
Heribert Meffert, Jan Hensmann, Entwicklungsstufen des Nachhaltigkeitsmanagements Sustainable Marketing Management. pp. 21- 35 ,(2014) , 10.1007/978-3-658-02437-6_2
Lucia Reisch, Ulrike Eberle, Sylvia Lorek, Sustainable food consumption: an overview of contemporary issues and policies Sustainability : Science, Practice and Policy. ,vol. 9, pp. 7- 25 ,(2013) , 10.1080/15487733.2013.11908111
Kenneth John Peattie, Frank-Martin Belz, Sustainability Marketing: A Global Perspective ,(2009)
Karin Tollin, Lars Bech Christensen, Ricky Wilke, Sustainability in business from a marketing perspective Journal of Strategic Marketing. ,vol. 23, pp. 471- 496 ,(2015) , 10.1080/0965254X.2014.991348
Sharon Friel, Laurel J Barosh, Mark Lawrence, Towards healthy and sustainable food consumption: an Australian case study. Public Health Nutrition. ,vol. 17, pp. 1156- 1166 ,(2014) , 10.1017/S1368980013001523
Lukas Kilcher, Helga Willer, The World of Organic Agriculture - Statistics and Emerging Trends 2011 IFOAM, Bonn and FiBL, Frick. ,(2011)
Natalia Yakovleva, Joseph Sarkis, Thomas Sloan, Sustainable benchmarking of supply chains: the case of the food industry International Journal of Production Research. ,vol. 50, pp. 1297- 1317 ,(2012) , 10.1080/00207543.2011.571926
Stephen L Vargo, Robert F Lusch, Evolving to a New Dominant Logic for Marketing Journal of Marketing. ,vol. 68, pp. 1- 17 ,(2004) , 10.1509/JMKG.68.1.1.24036
Peter Kenning, Sustainable Marketing – Definition und begriffliche Abgrenzung Sustainable Marketing Management. pp. 3- 20 ,(2014) , 10.1007/978-3-658-02437-6_1